Iaurt de casa

Nu stiu de ce mamicile cumpara iaurtul pentru copii cand se face atat de usor in casa...

Iata reteta noastra:

Ingrediente:

1l lapte(min 3,5%)

1 lingura de smantana

Preparare:

Se fierbe laptele. Se lasa la racit cat sa ramana caldut (37-40 de grade). Se pune intr-un borcan(sau IDEAL intr-o oala de lut). Se adauga smantana(sau 2 linguri de iaurt) si se amesteca bine. Se pune borcanul la caldura(sau bine infasurat in prosop) pana a doua zi.

La servire se pot adauga fructe taiate/pasate.

Pofta mare!